Perfect gebakken runderhaas recept - Jumbo
Keer het vlees en bak ook de andere kant mooi bruin. Neem het vlees uit de pan. Leg het vlees op een rooster (boven een schaal of lekbakje) afgedekt in de koelkast tot het diner. Haal het vlees voor het serveren van het voorgerecht uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen. Verwarm na het voorgerecht de oven tot 180 °C.